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Da zero ad APP. La chiave del successo è la formazione professionale.

Oggi giorno è difficile affermarsi nel mondo del lavoro ed è ancor più difficile farlo senza una giusta formazione professionale, sia per i nostri amati pizzaioli professionisti che per qualsiasi altra figura professionale.

Le ragioni di questa situazione sono molteplici. Infatti, alcuni studi dimostrano che le principali cause derivano, non solo dal difficile periodo storico ed economico in cui stiamo vivendo ma anche dall’incapacità di alcuni professionisti a fronteggiare una domanda sempre più esigente ed attenta alla qualità dei prodotti acquistati.

E allora, qual è la chiave del successo? Come può un pizzaiolo professionista affermarsi nel mondo del lavoro?

A questa domanda da 100 milioni di dollari proviamo a rispondere citando una frase che ci ha particolarmente colpito, tratta da un intervista rilasciata al “Corriere del vino” dal nostro istruttore APP Giovanni Giannetta (vedi intervista completa):

“Iniziai ad acquisire consapevolezza e fiducia nelle mie capacità, per cui decisi di continuare a formarmi e frequentai i corsi per diventare istruttore APP …”

Ebbene, è proprio questo il punto. Avere consapevolezza e fiducia nelle proprie capacità è fondamentale se si vuole fare la differenza. Per far sì che questo avvenga bisogna avere un ottima formazione professionale ed acquisire tecniche ed esperienza necessarie con le quali fronteggiare un mercato, come quello della “pizza” e delle “pizzerie”, in continua evoluzione.

In definitiva, la formazione professionale e il costante aggiornamento sono fattori chiave per la crescita e l’innovazione delle imprese. Investire su se stessi o, se si possiede un’azienda, sulle proprie risorse umane è importante se si vuole costruire un’attività di successo.

Ed è proprio questo l’obiettivo dell’’Associazione Pizzaioli Professionisti, ovvero quello di offrire l’alta formazione attraverso l’organizzazione di corsi di formazione all’avanguardia, su tecniche e qualità di impasti alternativi come curcuma, fibre vegetali, grano arso, kamut, canapa sativa, 7 cereali, cacao, caffè, vin cotto, zucca ecc… .

Qual è la chiave del successo per un pizzaiolo?

Passione, Impegno, e un gruppo unito di professionisti APP che ti guidi e ti consigli lungo tutto il percorso professionale, dalla formazione base alla realizzazione del sogno di ogni pizzaiolo, ovvero quello di diventare imprenditore di se stesso.

Ed è proprio grazie alla passione e alla continua formazione che i nostri istruttori APP: Raffaele Di DonfrancescoDomenico Piccininni, Luigi Romano, Michele Tarantino, Giovanni Giannetta, Marcello De Vitis, Dolo De Lio, Angelo Ferente, Luca di Gregorio, Giuseppe Auriemma, Tony Scalioti, Guido Nardi, Domenico Felice, e i nostri associati: Salvatore Spennato, Daniela Rizzello e Levino D’Ambrosio, dopo aver superato una difficile prova preselettiva, stanno gareggiando per un importante competizione nazionale che verrà trasmessa a novembre 2017 sul canale 65 e 68 del digitale terrestre, ovvero, l’unico talent-show televisivo, fino ad oggi che punta i riflettori sul mondo delle pizzerie e dei pizzaioli: il Pizza Talent Show.

Cosa stai aspettando? Entra a far parte del mondo APP. Scopri i vantaggi e le opportunità dei nostri corsi di formazione professionale per pizzaioli.

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Associazione Pizzaioli Professionisti

Master per pizzaioli – Tecniche di lavorazione con Aloe Vera e farine alternative.

L’Associazione Pizzaioli Professionisti attraverso la sua Accademia di Formazione Professionale è lieta di presentare il Master in Tecniche di lavorazione con Aloe Vera e lavorazione di farine alternative in pizzeria.

Il Master, è una full immersion di tre giorni e mira a fornire tecniche e competenze professionali per la lavorazione con Aloe Vera e di farine alternative quali:

Canapa, Grano arso, Curcuma, Riso Venere, Segale, Saraceno, Avena, Orzo, Multicereali.

Docente del Master: Presidente APP Luigi Stamerra

Iscriviti al Master o richiedi maggiori dettagli.

Master in Tecniche di lavorazione con Aloe Vera
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Master in Tecniche di lavorazione con di farine alternativemaster-farine-alternativer-pizzaioli

 

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